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Alexander Erdmann übernimmt das Restaurant Roter Hirsch in Dortmund.

Seit September gibt es in Dortmund Kirchhörde eine Neuigkeit: Das Restaurant Roter Hirsch wird vom erfahrenem Küchenchef Alexander Erdmann und Köchin Sabrina Großmann zu neuen kulinarischen Erlebnissen zum Thema „WILD“ auftischen. Das Ganzjahres Thema ist „Hirsch is calling“ und gegrillt wird auch im Winter im großen Biergarten, der teilüberdacht ist. Also, auf nach Kirchhörde und auf die Pirsch gehen für kulinarische Spezialitäten. Beim Fototermin zu Gast: Michael Dyllong und Ciro De Luca als neue Nachbarn mit dem Restaurant VIDA. Eröffnung ist Ende Oktober 2015. Weitere Infos in Kürze hier bei www.cityrestaurants.de

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Peter Krauskopf alias „der Genießer“ beschreibt sich selbst: „Ich esse gern, ich trinke gern, ich koche gern“. Hier im Blog "Genussbereit" finden Sie Tipps, Rezepte und Informationen, die ich in meiner Küche, beim Einkaufen und beim Essen-Gehen im Ruhrgebiet sammle.
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